Unser Gebiet

Das Karstgebiet ist eine Hochebene aus Kalkgestein in der Umgebung von Triest, die sich über den östlichen Teil von Friaul-Julisch Venetien und bis zum Slowenien erstreckt. Es ist eine Landschaft von großer naturalistischen Bedeutung, sowohl für die besondere Geologie als auch für die typische Flora und Fauna. Es gibt nicht nur wunderschöne Naturlandschaften, der Karst bietet auch viele historische und kulturelle Sehenswürdigkeiten an: paläontologische und archäologische Stätten, typische im Karst integrierte Dörfer und zahlreiche Befestigungsanlagen aus dem 1. Weltkrieg bezeugen die reiche und ereignisvolle Vergangenheit dieses Grenzgebiets.

Das Hinterland bietet höchstwertige typische Produkte an: Weine wie die Weißweine Vitovska und Malvasia, natives Olivenöl aus dem Karst (von den Experten sehr geschätzt), Käse und Honig.